サントリーは日本を代表する飲料・食品企業として知られていますが、その魅力は製品だけにとどまりません。サントリーへの就職を考える学生にとって、この企業の特徴を深く理解することは重要です。サントリーの企業文化、革新的な商品開発、そしてグローバル展開への取り組みは、多くの就活生の関心を集めています。
この記事では、サントリーの独自の企業文化と価値観、BOSSをはじめとする革新的な商品開発の秘密、そして環境保全への取り組みについて詳しく説明します。さらに、サントリーの就職難易度や選考プロセス、Webテストや面接の特徴にも触れ、サントリーへの就職を目指す方々に役立つ情報を提供します。サントリーの事業展開や研究開発の最前線についても探ります。
サントリーの企業文化と価値観
サントリーの企業文化と価値観は、創業以来受け継がれてきた独自の精神に基づいています。その中心にあるのが「やってみなはれ」精神です。この精神は、サントリーの従業員一人ひとりに浸透し、革新的な商品開発や新規事業への挑戦を支える原動力となっています。
「やってみなはれ」精神の実践
「やってみなはれ」とは、失敗を恐れることなく、新しい価値の創造をめざし、あきらめずに挑みつづけることを意味します。この精神は、サントリーの創業者である鳥井信治郎の言葉に由来しており、時代を超えてサントリーグループのDNAとなっています。
サントリーでは、従業員一人ひとりの「やってみなはれ」を促すさまざまな仕組みや制度を導入しています。その一例が「やってみなはれ大賞」です。2015年に創設されたこの制度は、サントリーグループ全従業員を対象としており、従来のやり方にとらわれない新しい発想に基づくチャレンジングな活動を表彰しています。
また、メンバー層を対象とした「チャレンジ目標」制度も導入されています。この制度では、通常業務に加えて、より難易度の高い、意欲的な目標を自ら設定し、その成果を人事考課において加点評価します。これにより、失敗を恐れずにチャレンジングな目標に挑戦する文化が醸成されています。
さらに、2021年からは社内ベンチャープロジェクト「FRONTIER DOJO（フロンティア道場）」が始まりました。このプロジェクトでは、新しい事業を自ら興したいという志を持つ従業員が誰でも参加でき、各種育成・選抜プログラムを経て事業化に取り組む機会が与えられています。
チャレンジ精神を重視する社風
サントリーの社風は、チャレンジ精神を重視することで知られています。この社風は、単に従業員が好き勝手にやりたいことをやることを許容するものではありません。むしろ、本気で新しいことに挑戦しようという強い熱意を持つ従業員を、会社全体で支え、後押しするカルチャーを指します。
この文化の下で、従業員は意欲的に新規事業の創出に取り組んでいます。サントリーは、柔軟な発想を持つ従業員に対して、「無茶苦茶」なことにもチャレンジすることを奨励しています。ただし、これはサントリーのブランド価値を拡張させることを念頭に置いた上での挑戦であり、既存の枠組みに捉われない新しい価値の創造を目指しています。
サントリーのグローバル展開においても、このチャレンジ精神は重要な役割を果たしています。サントリーグループでは、サントリーリーダーシップ考動項目（Suntory Leadership Spirit : SLS）を定め、リーダー層に求められる行動をグローバル共通で明確化しています。これには「やってみなはれ」「お客様志向 現場発想」「組織の壁を乗り越える」「中長期視点も踏まえた、機敏な判断・考動」「人を育てる 自らも育つ」という5つの項目が含まれており、サントリーグループならではのバリューやユニークネスを生み出すリーダーシップの基盤となっています。
このように、サントリーの企業文化と価値観は、「やってみなはれ」精神とチャレンジ精神を中心に構築されています。これらの価値観は、サントリーの新卒採用や就職活動においても重要な要素となっており、チャレンジ精神を持つ人材を求めています。サントリーへの就職を考える学生にとって、この企業文化を理解し、自身のキャリアビジョンと照らし合わせることは、選考過程や面接において大きな強みとなるでしょう。
サントリーの革新的な商品開発
サントリーは、革新的な商品開発を通じて、日本の飲料市場に大きな影響を与えてきました。サントリーの研究開発への投資と、ヒット商品を生み出す秘訣について詳しく見ていきましょう。
ヒット商品の秘密
サントリーのヒット商品の背後には、消費者ニーズを的確に捉える能力と、独自の技術開発が存在します。その代表例として、BOSSブランドの缶コーヒーが挙げられます。
1992年に発売されたBOSSは、「働く男の相棒コーヒー」というコンセプトで、缶コーヒーのヘビーユーザーに納得してもらえる商品設計を行いました。開発チームは、コーヒー豆の選定とブレンド、独自の焙煎および抽出技術の開発、そしてコーヒー・ミルク・砂糖の最適なバランスを追求しました。この徹底したこだわりが、BOSSの成功につながりました。
また、サントリーは常に新しい市場を開拓する姿勢を持っています。例えば、1981年に発売されたウーロン茶は、当時ほとんど存在しなかった缶入り茶飲料市場を切り開きました。開発者たちは、ウーロン茶独特の香りと味わいに可能性を感じ、茶葉の品質、抽出・製造方法、品質保持を徹底的に研究しました。その結果、日本人の嗜好に合った冷たくて美味しいウーロン茶を開発し、「お茶を買う」という新しい価値観を創造しました。
さらに、サントリーは既存の商品カテゴリーにおいても革新を起こしています。2003年に発売された「ザ・プレミアム・モルツ」は、「本場ヨーロッパで認められる世界最高峰、最高級のピルスナービールを造る」という目標のもと開発されました。欧州産アロマホップ100％と厳選した麦芽を使用し、ダブルデコクション製法やアロマリッチホッピング製法を採用することで、華やかな香りと深いコクを持つビールを実現しました。
研究開発への投資
サントリーは、革新的な商品開発を支える研究開発に多大な投資を行っています。サントリーグループの研究開発活動は、主に京都府のサントリー ワールド リサーチセンターと神奈川県の商品開発センターの2拠点で行われています。
研究開発費の総額は298億円に達し、飲料・食品セグメントに95億円、酒類セグメントに60億円、その他セグメントに36億円、各セグメントに配分できない研究開発費として106億円が投じられています。この大規模な投資は、サントリーが新商品・新規事業の開発に全グループ一丸となって取り組んでいることを示しています。
サントリーの研究開発は、単に新商品の開発だけでなく、環境負荷低減のための活動にも及んでいます。環境保全コストとして、395億円が投じられており、この中には環境負荷低減のための研究開発活動も含まれています。
サントリーの研究開発の特徴は、グループ全体での連携・協働を推進していることです。サントリー食品インターナショナル株式会社、Beam Suntory Inc.、サントリー株式会社の各商品開発部門、サントリーウエルネス株式会社の生命科学研究所、サントリーフラワーズ株式会社など、グループ各社が商品開発のための研究開発活動を行っています。
また、サントリーグローバルイノベーションセンター株式会社では、中長期的な視点での新たな価値創造のための基盤研究を行っています。この総合的なアプローチにより、サントリーは安心安全で、おいしさや高機能を備えた商品をお客様に提供することができています。
サントリーの研究開発は、常に新しい挑戦を続けています。例えば、1997年には青いバラの開発に着手し、2004年にはその開発に成功しました。これは、バラが本来持たない青色色素（デルフィニジン）を合成する技術を開発したことによるものです。
また、2008年には植物科学研究の歴史を活かし、観葉植物の空気浄化能力を高めた「ミドリエ」を開発しました。これらの例は、サントリーの研究開発が飲料や食品にとどまらず、幅広い分野に及んでいることを示しています。
サントリーの革新的な商品開発と研究開発への投資は、就職を考える学生にとって魅力的な要素となっています。サントリーへの就職を目指す方々は、この企業が常に新しい価値の創造に挑戦し続けていることを理解し、自身のキャリアビジョンと照らし合わせることが重要です。サントリーの選考プロセスや面接では、この革新的な企業文化に共感し、新しいことへの挑戦を恐れない姿勢が評価されるでしょう。
サントリーの研究開発部門での就職を考える学生にとっては、この充実した研究環境と幅広い研究分野が大きな魅力となるでしょう。また、マーケティングや営業部門を志望する学生にとっても、サントリーの革新的な商品開発の背景を理解することは、将来の仕事に大いに役立つはずです。
サントリーの環境への取り組み
サントリーグループは、水や農作物など自然の恵みに支えられた企業として、環境保全活動を重要な経営課題と位置づけています。特に、事業活動の基盤となる水資源の保全と、持続可能な社会の実現に向けた取り組みに力を入れています。
水源涵養活動
サントリーの環境への取り組みの中核を成すのが、「サントリー天然水の森」活動です。この活動は、2003年に熊本県阿蘇から始まり、現在では16都府県26カ所、12,000ヘクタールを超える規模にまで拡大しています。
「サントリー天然水の森」の主な目的は、水源涵養機能の向上と生物多様性の再生です。サントリーは、国内工場で汲み上げる地下水量の2倍以上の水を、工場の水源涵養エリアの森で育むことを目指しています。この取り組みは、サントリーの就職を考える学生にとって、企業の環境への姿勢を理解する上で重要な要素となっています。
水源涵養活動の具体的な取り組みには、以下のようなものがあります：
- 科学的アプローチによる森林管理： サントリーは、水科学研究所を中心に、工場の水源涵養エリアを特定し、森林整備の中長期的な計画を立てています。地下水流動シミュレーションモデルを用いた定量評価や、現地調査の情報を組み合わせることで、効果的な水源涵養活動を実施しています。
- 多様な専門家との協働： 各分野の専門家や地元の人々の知恵や技術を活用し、森林整備活動を進めています。これにより、それぞれの「天然水の森」の特徴や課題に応じた最適な活動計画を立てることができます。
- 生物多様性の保全： 「サントリー天然水の森」では、鳥類を含む動植物の継続的な生態系モニタリングを行っています。特に、野鳥調査を毎年実施し、環境の変化を総合的に把握しています。また、ワシ・タカ類の営巣・子育ての実現を目指す「ワシ・タカ子育て支援プロジェクト」も進めています。
- 育林材の活用： 森林整備によって生じた木材を「育林材」として有効活用しています。この取り組みは、資源の循環利用を促進し、持続可能な森林管理を実現するものです。
- 従業員の環境教育： サントリーグループの従業員を対象に、「森林整備体験研修」を実施しています。これにより、従業員一人ひとりが自然との共生の重要性を体感し、理解を深めることができます。
これらの活動は、サントリーの新卒採用において、環境への取り組みに関心のある学生にとって魅力的な要素となっています。就職活動中の学生は、サントリーの環境保全への姿勢を理解することで、自身のキャリアビジョンとの適合性を判断することができます。
持続可能な経営
サントリーグループは、持続可能な社会の実現に向けて、「環境ビジョン2050」および「環境目標2030」を策定しています。これらの目標は、サントリーの就職を考える学生にとって、企業の長期的な環境戦略を理解する上で重要な指標となります。
- 温室効果ガス排出削減： サントリーグループは、2050年までにバリューチェーン全体で温室効果ガス排出の実質ゼロを目指しています。2030年までの中間目標として、自社拠点で50%、バリューチェーン全体で30%のGHG排出削減を掲げています。
- 再生可能エネルギーの活用： 日本・米州・欧州の飲料・食品および酒類事業に関わるすべての自社生産研究拠点で、100%再生可能エネルギーを利用しています。これにより、年間約23万トンのGHG排出量削減に貢献しています。
- グリーン水素への転換： サントリーグループは、2025年にサントリー天然水 南アルプス白州工場およびサントリー白州蒸溜所へ「やまなしモデルP2Gシステム」を導入することを目指しています。これにより、工場で使用する熱エネルギーの燃料をグリーン水素へ転換する計画です。
- 水のサステナビリティ： サントリーグループは、2030年までに全世界の自社工場の半数以上で、水源涵養活動により使用する水の100％以上をそれぞれの水源に還元する「ウォーター・ポジティブ」の実現を目指しています。
- プラスチック問題への取り組み： サントリーは、容器・包装における軽量化や植物由来素材の導入による環境負荷低減を図っています。
これらの持続可能な経営への取り組みは、サントリーの就職を考える学生にとって、企業の将来性や社会的責任を評価する上で重要な要素となります。特に、環境問題に関心の高い学生にとっては、サントリーの積極的な環境への取り組みが、就職先としての魅力を高める要因となるでしょう。
サントリーの環境への取り組みは、単なる社会貢献活動ではなく、事業継続と成長のために必要不可欠な活動として位置づけられています。この姿勢は、サントリーの就職難易度の高さにも反映されており、環境意識の高い優秀な人材の獲得につながっています。
就職活動中の学生は、サントリーの環境への取り組みを理解することで、自身の価値観との適合性を判断できます。また、面接や選考プロセスにおいて、これらの環境活動に関する知識や自身の考えを述べることで、サントリーの企業文化への理解を示すことができるでしょう。
サントリーの環境への取り組みは、グローバル展開を目指す企業としての責任を果たすとともに、将来の事業リスクを軽減し、持続可能な成長を実現するための戦略的な取り組みです。この点を理解することは、サントリーへの就職を目指す学生にとって、キャリアプランを考える上で重要な視点となるでしょう。
結論
サントリーは、革新的な商品開発と環境保全への取り組みを通じて、日本を代表する飲料・食品企業としての地位を確立しています。「やってみなはれ」精神に基づく企業文化は、新しい価値の創造を促進し、BOSSやウーロン茶などのヒット商品を生み出す原動力となっています。また、水源涵養活動や持続可能な経営への取り組みは、サントリーの社会的責任に対する真剣な姿勢を示しています。
サントリーへの就職を考える学生にとって、この企業の特徴を理解することは大切です。チャレンジ精神を重視する社風や、環境問題への積極的な取り組みは、キャリアビジョンを描く上で重要な要素となるでしょう。サントリーは、革新と持続可能性を両立させながら、グローバル展開を進める魅力的な企業として、多くの就活生の注目を集め続けています。 ## FAQs
- サントリーのビジネスモデルにはどのような特徴がありますか？
- サントリーは、清涼飲料、蒸溜酒、ビール、健康食品など、多様な事業を展開しており、食品関連が約6割、酒類が約3割、その他が約1割の売上を占めています。
- サントリーはどの分野に力を入れていますか？
- サントリーは、国内での水、コーヒー、無糖茶のカテゴリー強化に注力しており、2022年には過去最高の販売数量を記録しました。また、海外では特にアメリカやアジアでの酒類の売上が伸びています。
- サントリーの強みは何ですか？
- サントリーの最大の強みは、利他の心を持っており、常に顧客のニーズを考え、社会への貢献を意識した事業運営を行っている点です。
- サントリーは優良企業と言えるでしょうか？
- はい、サントリーは「健康経営優良法人2023～ホワイト500～」に7年連続で認定されており、従業員の健康管理を戦略的に行っている企業と評価されています。